Острый маринованный перец в кисло сладком маринаде

Один из простых рецептов приготовления маринованного острого перца. РЕЦЕПТ (на 3 банки по 0,5 литра): Перец острый - 1,5 кг. Соль - 1 ст.л. Сахар - 400 г. Уксус 9% - 500 мл. Приготовление: Перец промыть. Надеваем резиновые перчатки, так как приготовление и сбор продукта оказывают сильное раздражающее влияние на кожу. Обрезаем хвостики, нарезаем колечками (если нужно снизить жгучесть блюда, семена и ткани нужно вырезать). В чистые банки (предварительно простерилизованные) очень плотно уложить нарезанный перец. В кастрюлю налить уксус. Добавить соль (обычную. Не кладите в маринад йодированную соль) и сахар. Довести до кипения и полного растворения сахара. Залить горячим маринадом банки с перцем. Закрыть банки герметично крышкой. #острыйперец #перецназиму #острыйперецрецепт ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВКонтакте: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: Телеграмм: