РЕЦЕПТ «МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ЛУКОМ»
Ингредиенты:
На литровую банку с огурцами:
-Огурцы - 550-600 гр
-Лук - 1/2 шт
-Острый перец - по вкусу (у меня 1/2 стручка)
-Душистый перец - 2 горошины
-Гвоздика - 1 шт
-Чёрный перец - 5 горошин
-Семена горчицы - 1 ч.л.
-Лавровый лист - 1 шт
-Чеснок - 2 зубчика
-Зонтик укропа - 1 шт
-Соль - 2 ч.л.
-Сахар - 2 ст.л.
-70% уксусная кислота - 1,5 ч.л.
(Либо 9% уксус - 60 мл)
Приготовление:
1)Огурцы моем, удаляем «жопки» и оставляем в воде на 2 часа.
2)Лук нарезаем средним размером. Перец в моем случае режем пополам.
Можно нарезать слайсами и добавить меньше. Смотрите по своему вкусу.
3)В стерилизованную литровую банку отправляем лук, острый перец, душистый перец, гвоздику, чёрный перец, семена горчицы, лавровый лист, чеснок и зонтик укропа.
Далее заполняем банку огурцами.
4)Заливаем кипятком, можно прямо из чайника, накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут.
5)Сливаем воду из банок в кастрюлю, кипятим. Заливаем снова в банки, накрываем крышкой, оставляем на 10 минут.
6)Снова сливаем воду в кастрюлю, кипятим.
Можно это не делать, а добавить чистую кипящую воду, например прямо из чайника.
7)Пока вода кипятится - в банку отправляем соль, сахар и уксус.
8)Заливаем кипятком, закрываем стерилизованными крышками.
Переворачиваем и укутываем пледом или полотенцем на сутки.
Приятного аппетита
282 views
116
42
4 days ago 00:02:01 9
Рецепты | Соленья | Закрутки
4 days ago 00:01:24 9
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
4 days ago 00:05:13 202
Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
4 days ago 00:03:09 142
Закрутки и Заготовки | Рецепты
5 days ago 00:02:03 10
Творожный ПИРОГ К ЧАЮ На СКОРУЮ руку
5 days ago 00:00:49 364
Клип @zolotayahozyaika
5 days ago 00:00:49 464
Клип сообщества Рецепты | Соленья | Закрутки
5 days ago 00:02:49 1
ФильмФлекс - КИНО СЕРИАЛЫ НОВИНКИ
5 days ago 00:01:02 30
1
6 days ago 00:01:44 1.3K
Хрустящие и вкусные огурчики Бондюэль
6 days ago 00:02:37 65
Маленькая помощница!
7 days ago 00:00:25 404
Клип сообщества Салаты и закрутки
7 days ago 00:03:40 333
Быстрые рецепты
7 days ago 00:04:18 10
Линия укупорки стеклянных банок крышками твист-офф с этикетировочной станцией (0.2л)
7 days ago 00:04:48 11
Линия укупорки стеклянных банок крышками твист-офф с этикетировочной станцией (л)
1 week ago 00:01:14 31
вкусные пирожки с капустой
1 week ago 00:04:12 1.3K
Мама сделала пометку к рецепту: “Готовить нужно много!“, я попробовала и посадила кабачков в два раза больше