Чуду со Шпинатом.

ИНГРЕДИЕНТЫ: ☘️Шпинат- 5 пучков. ☘️Яйцо - 4шт. ☘️Молоко - 500гр. ☘️Лук - 2 головки. ☘️Масло, соль, перец. Чуду со Шпинатом!!! Очень вкусное национальное блюдо☝️ готовится очень быстро , а главное какое оно вкусное и сочное!!! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала замешиваем тесто в миску отправляем муку пшеничную заранее просеянную , добавляем соль и дрожжи замешиваем тесто с очень тёплой водой. Готовое тесто укрываем и оставляем чтобы она поднялось и дальше занимаемся начинкой. Для начала шпинат хорошо промываем . Шпинат нарезаем , обжариваем лук на растительном масле , а ещё лучше на топлёном. Обжареный лук добавляем к шпинатау, так же добавляем молоко, яйца, соль и перец и соединяем. Тесто разделяем на ровные кусочки и формируем шарики. Дальше раскатываем тесто в тонкий пласт , как показано на видео и выкладываем начинку аккуратно все распределяем накрываем вторым пластом всю начинку и защипываем края, смазываем молоком или кефиром. Отправляем обжариваться в духовку. Готовые чуду выкладываем смазываем сливочным маслом или топлёным. Накрываем пакетиком и полотенцем, чтобы дольше держало тепло и можно пробовать . Приятного аппетита 🌹