Рецепты | Соленья | Закрутки

### Невероятно хрустящий хворост Ингредиенты: 📌 Мука — 350 г 📌 Соль — щепотка 📌 Разрыхлитель — 1 ч. л. 📌 Сливочное масло — 100 г 📌 Яйцо — 1 шт. 📌 Молоко — 100-150 мл Смешайте муку с солью и разрыхлителем. Добавьте растопленное масло, яйцо и молоко, замесите мягкое тесто. Оставьте его на 20 минут. #### Для сиропа: 📌 Вода — 200 мл 📌 Сахар — 300 г 📌 Мёд — 2 ст. л. 📌 Лимонная кислота — 0,5 ч. л. Смешайте ингредиенты в сотейнике и варите до карамели. Тесто раскатайте, нарежьте квадратиками и жарьте в разогретом масле до золотистого цвета. Готовый хворост обмакивайте в сироп, чтобы насладиться сладким хрустом!