Дневник хозяйки | Мои хитрости

Минтай, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно нежным и аппетитным! Чтобы создать это вкусное блюдо, вам понадобятся: * три тушки минтая; * полторы чайные ложки соли; * полторы чайные ложки сухого чеснока; * половина чайной ложки чёрного молотого перца; * чайная ложка прованских трав; * чайная ложка паприки; * 20 мл растительного масла. Процесс приготовления: 1. Смешайте все сухие ингредиенты. 2. Натрите минтай смесью специй и оставьте мариноваться на 30 минут. 3. Три луковицы нарежьте кольцами. 4. Выложите лук на противень, покрытый пергаментом. 5. Сверху поместите замаринованный минтай. 6. Запекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке в течение 30 минут. 7. Пока готовится рыба, отварите картофель: посолите его, залейте кипятком и варите 15–20 минут до готовности. 8. Обжарьте картофель на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, добавив немного растительного и сливочного масла. 9. Посыпьте готовое блюдо сухим укропом. Приглашаем вас присоединиться к нашему кулинарному сообществу, поделиться своими впечатлениями и приготовить это замечательное блюдо вместе с нами!