Пасхальный кулич. Выпечка

Пасхальные куличи 🎂🐰 ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ в рамках марафона. Сегодня мы с вами готовим куличи, это один из быстрых и простых рецептов, не требует долгого замеса теста вручную. Куличи получаются воздушные и нежные. ‼ Перед приготовлением ознакомьтесь со статьей “Особенности приготовления идеального кулича“ Декор куличей Из ингредиентов понадобится: Тесто: - молоко теплое 300 гр (жирность не важна); - дрожжи сухие 8 гр (если живые, то умножаем на 3); - желтки 6 шт; - сахар 195 гр; - соль 1/2 чайной ложки; - масло сливочное 82,5% размягченное 180 гр; - ванильный сахар 1 чайная ложка; - мука 550-600 гр просеянная; - цедра одного лимона (лайма/апельсина) по желанию; - грецкие орехи обжаренные 150 гр (можно заменить на цукаты, изюм - его нужно замочить в горячей воде на минут 30); - форма для выпечки куличей (бумажные или металлические), у меня большие формы 2 шт 12*9 см и маленькие формы 2 шт 9*9 см. Пропитка (по желанию): - вода 200 мл; - сахар 100 гр;
Back to Top