Пасхальные куличи 🎂🐰 ПЕРВЫЙ РЕЦЕПТ в рамках марафона.
Сегодня мы с вами готовим куличи, это один из быстрых и простых рецептов, не требует долгого замеса теста вручную. Куличи получаются воздушные и нежные.
‼ Перед приготовлением ознакомьтесь со статьей “Особенности приготовления идеального кулича“
Декор куличей
Из ингредиентов понадобится:
Тесто:
- молоко теплое 300 гр (жирность не важна);
- дрожжи сухие 8 гр (если живые, то умножаем на 3);
- желтки 6 шт;
- сахар 195 гр;
- соль 1/2 чайной ложки;
- масло сливочное 82,5% размягченное 180 гр;
- ванильный сахар 1 чайная ложка;
- мука 550-600 гр просеянная;
- цедра одного лимона (лайма/апельсина) по желанию;
- грецкие орехи обжаренные 150 гр (можно заменить на цукаты, изюм - его нужно замочить в горячей воде на минут 30);
- форма для выпечки куличей (бумажные или металлические), у меня большие формы 2 шт 12*9 см и маленькие формы 2 шт 9*9 см.
Пропитка (по желанию):
- вода 200 мл;
- сахар 100 гр;
3 views
97
29
1 month ago 00:05:38 1
Как запечь говядину в духовке, что мясо было мягким.