Закуска на НОВЫЙ ГОД из простых продуктов!

Творожная масса для начинки. творог 9% - 400 г. несладкий густой йогурт – 4 ст.л. сахарная пудра – 2 ч.л. с горкой. ( /-) !!! 1) Йогуртом и сахарной пудрой доводите массу до нужной консистенции и вкуса. 2) Творог с йогуртом можно заменить на 450-500 г. готового сливочно-творожного сыра. 3) От полученной готовой творожной основы необходимо отделить приблизительно 3 ст.л. для смазывания верхнего слоя бисквитов. Остальную массу разделить на 3 одинаковые части. Зеленый корж. шпинат – 100 г. яйца – 2 шт. кукурузный крахмал – 50 г. сахар – 0,5 ч.л. соль – 1/4 ч.л. Начинка для зеленого коржа. 1/3 часть творожной массы оливки 5 шт. Для украшения - ломтики вареного яйца, листочки петрушки. Красный корж. запеченная или отварная свекла – 150 г. яйца – 2 шт. кукурузный крахмал – 50 г. соль – 1/4 ч.л. Начинка для красного коржа. 1/3 творожной массы филе сельди - 50 гр. Для украшения - кусочки филе сельди, листочки петрушки и укр