Нежнейший кролик с картошкой в духовке (Невероятно мягкое и сочное мясо!)

Очень-очень сочный нежный и вкусный кролик с картошкой и овощами, запеченный в духовке, просто тает во рту! Рецепт под видео Ингредиенты: Кролик - 1 кг. Картофель - 1 кг. Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Томаты в собственном соку или свежие - 350 гр. Соль, перец черный молотый по вкусу. Сушеные травы: петрушка, укроп, базилик, тархун - по 0,5 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Масло растительное - 4-5 ст.л. Как приготовить кролика в духовке: 1 Мясо кролика помыть, порезать на порционные