Шейка сыровяленая. Вяленое мясо Без специальной камеры или Как завялить мясо в холодильнике.

Целлюлозную пленку можно купить здесь - Стартовые культуры здесь - Стартовые культуры для сыровяленных цельномышечных ветчин - Антиокислитель - Нитритная соль - Нитритная соль 1кг - Натамицин - Сетка для ветчин - Весы для пряностей и нитритной соли - Вакууматор - Рецепт со стартовыми культурами. Шейка 1кг Пленка целлюлозная Натамицин 1г