Бурма

Для теста: Мука - 300 г Соль - 1 ч.л. Вода - 150 г Масло растительное - 1 ст.л. Для начинки: Говядина (жирная) - 300 г Картофель - 150 г Лук - 150 г Соль - 1 ч.л. Перец черный - 0,5 ч.л. Для соуса: Катык - 200 г Чеснок- 4 зб Укроп - 20 г