СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА или салат из свеклы по рецепту бабушки Михаила Кожухова

Часть 2 (продолжение): О котлетах по-строгановски вы наверняка слышали. Но вот как приготовить свеклу по-кожуховски? Об этом знает только автор, а вернее наследник рецепта, Михаил Кожухов. Сегодня он приготовит салат из свеклы по рецепту своей бабушки. В каждой семье есть свои традиционные блюда, которые всегда подаются на праздничный стол. В семье Михаила Кожухова это были треска под маринадом и салат из свеклы. Оба блюда подаются холодными и являются закуской. Рецепт салата из свеклы оценят не только любители шумных застолий, но и поклонники правильного питания, поскольку еда эта абсолютно здоровая. В свекольном салате нет никаких продуктов животного происхождения, такой салат понравится веганам. В общем, свекла по-кожуховски - это идеальный салат на праздничный стол и замечательный вариант для обычного семейного ужина. Рецептов салатов из свеклы не так много. Как правило, готовят свекольный салат с чесноком и майонезом или немного усложняют рецепт и готовят свеколь