Как приготовить идеальный краффин? #краффин #кулич #рецепткулича #пасха #выпечка
Как приготовить идеальный краффин?
👉 Подробный рецепт приготовления смотрите здесь
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Опара:
молоко тёплое - 200 мл
сахар - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 7 г
мука - 3 ст.л.
Тесто:
мука - 500 г
сахар - 80 г
ванильный сахар - 10 г
соль - 1/3 ч.л.
яйцо - 2 шт.
масло сливочное - 100 г
вся опара
Начинка:
грецкие орехи - 150 г
изюм - 200 г
корица - 1 ч.л.
сахар - 40 г
масло сливочное - 40 г
Во-первых, делаем опару. Она улучшает вкус, текстуру, рост теста, делая куличи идеальными.
Тесто рекомендую замешивать руками, чтобы контролировать его консистенцию и муку добавляем частями, не всю сразу.
Краффины я готовлю с разными начинками, сегодня сделаем из изюма и орехов. Грецкие орехи измельчаем в блендере. Затем пробиваем до состояния пасты изюм. Добавляем корицу и сахар. Кстати, такая начинка хороша и для сдобных пирогов.
Чтобы краффин получился с нежным сливочным вкусом, пласт теста смазываем мягким сливочным маслом, а затем раскладываем начинку. Скручиваем в рулет, разрезаем вдоль и придаём тесту форму двух улиток. Кладём их одна на другую и получаем заготовку со множеством слоёв и изгибов. Выпекаем в бумажных формах.
Краффин получается воздушным, мягким, нежным и очень ароматным! Пробуйте и радуйте родных вкусной пасхальной выпечкой!
#пасха #паска #кулич #куличкраффин #краффин #рецепткулича #пасхальныйкулич #этопросто #евгенияполевская #выпечка
1 view
0
0
3 weeks ago 00:01:15 1
Рецепт кетчупа
3 weeks ago 00:01:17 1
🥰 Пирожки с капустой
3 weeks ago 00:02:29 1
Рассказ африканского жителя хадза #3 племени Хадзабе народ охотников-собирателей, проживающем в прекрасных саваннах восточной Аф
3 weeks ago 00:01:45 1
Аджика по старому рецепту
3 weeks ago 00:00:31 48
Видео от Кондитерский марафон, Мк, Рецепты.
3 weeks ago 00:03:26 1
Лучший ВПН для Виндовс [Ноябрь 2024]
3 weeks ago 00:01:02 48
БЫСТРАЯ ВКУСНАЯ бюджетная куриная запеканка
3 weeks ago 00:01:03 26
Отличный перекус:
3 weeks ago 00:03:24 1
Как Настроить ВПН на Виндовс [Ноябрь 2024]
3 weeks ago 00:01:00 4
Клип сообщества Идеальная дача
3 weeks ago 00:03:08 24
Знаменитый десерт
3 weeks ago 00:08:41 1
Ароматный Суп с Галушками! Простой Рецепт Вкусного Супа!
3 weeks ago 00:01:01 1
Экс-главком ВСУ Залужный – о том, что страны НАТО не готовы к войне с Россией: Если говорить о кратковременных военных действиях
3 weeks ago 00:00:19 1
️К стихии не были готовы и городские автобусы. В районе красной сопки так же пострадали несколько автобусов
3 weeks ago 00:01:34 1
Какие эмоции у вас вызывает этот торт
3 weeks ago 00:00:54 2
Видео от Вкусные рецепты
3 weeks ago 00:00:00 1
Счастье по рецепту: как приготовить свою идеальную жизнь
3 weeks ago 00:02:58 1
Как Настроить ВПН на Компьютере [Ноябрь 2024]
3 weeks ago 00:02:21 1
Ужин для нас и 3летней дочки
3 weeks ago 00:06:14 1
1440. Новый год 2021! Грузовичок Лева и Грузик готовят новогоднюю елочку! Новогодние видео рецепты
3 weeks ago 00:02:04 4
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.
3 weeks ago 00:01:25 1
Дай Бог Вам счастья и здоровья
3 weeks ago 00:08:28 1
1430. Видео для детей с игрушками РОБОКАР ПОЛИ. Новый год 2021. Машинки готовят новогодний салат