Волшебный домашний творог за 30 минут

Просили рецепт моего творога. Вернее как я его готовлю. Легко и просто. Делаю раз в неделю. В первую порцию использовала Молоко -1 литр Вода кипяченная 200 грамм 2 столовые ложки уксуса яблочного 8-9% Соль по вкусу. Если захотите чтобы творог был не сливочно-сладкий на вкус , то можете добавить щепотку соли уже в готовый творог. Налить молоко 1 литр в кастрюлю и довести до кипения, снизить огонь ! Развести в 200 граммах кипятка 2 столовые ложки уксуса и залить эту жидкость в молоко. Оно начнет свертываться и на медленном огне проварить 5-7 минут помешивая. Далее через сеточку или марлю процедить содержимое кастрюли! И Вот супер Новость - этому меня научила моя доченька ❤️Сабина, буквально неделю назад. В ту же жидкость , сыворотку от первого молока добавляем молоко. Не добавляем ни уксуса, ни воды. А используем первую сыворотку. У меня было всего 500 грамм на вторую порцию. Ставим на медленный огонь и в горячуюю сыворотку выливаем молоко Опять густая часть отделится , процеживаем и добавляем к первой порции творога. Всего выход из 1.5 литра молоко получился 250 грамм творога. Вкус нежнейший. Никакого запах и вкуса уксуса нет. Цвет нежно кремовый. Супер просто и я обычно добавляю щепотку соли. Сабина моя никогда не доставляет соль. Она тоже делает творог каждую неделю Мы обожаем наш творог. И Вам желаем его полюбить. Приятного аппетита.