В Барнауле прошёл семейный фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья»

Он собрал в парке «Изумрудный» более 80 производителей и 30 000 гостей. Очереди выстраивались везде, где проходила дегустация. У предпринимателя Анны Меликишвили пробовали облепиховую чурчхелу, в палатке с алтайским чаем угощали горячими напитками из луговых и таежных трав от местных производителей. В парке построили целую сырную улицу: здесь были и сыры для жарки и гриля с папоротником и кедровым орехом, творожные сыры с пюре авокадо, с томатами, оливками, чесноком. А ещё устроили открытый кулинарный конкурс на звание лучшего шеф-повара мясной кухни. Восемь участников, час времени на п...риготовление и один и тот же набор продуктов: алтайские мясо, гречка, мёд, сыр и масло.

Show more