Пирог с абрикосами в сметанном суфле🍊Абрикосовый пирог со сметанным суфле🍊Песочный пирог с абрикосом

Очень простой рецепт пирога с абрикосами в сметанном суфле. Абрикосовый пирог со сметанным суфле получается нежным и вкусным. Песочный пирог с абрикосом🍊станет отличным украшением повседневного чаепития или праздничного стола. Кроме абрикосов для начинки подойдут сочные, сладкие фрукты: нектарины, персики, сливы. Или ягоды: черника, малина, клубника, смородина, вишня. ================================= Ингредиенты🥄: Для теста: Мука – 190 г. Желток🥚 – 2 шт. Сахарная пудра – 50 г. Разрыхлитель - 5 г. Сливочное масло 82,5% - 100 г. Для начинки: Абрикосы - 550 г. (300 внутрь, 250 сверху) Белок яичный – 2 шт. Сметана 25% - 500 г. Сахарная пудра – 110 г. Крахмал кукурузный – 50 г. Соль🧂 - 1 щепотка Размер формы📏: d=20 см. ================================= Пирог с абрикосами в сметанном суфле готовится быстро и просто, но в то же время он способен приятно удивить не только гостей, но и домашних. Абрикосовый пирог со сметанным суфле тает во рту, настоящее райское наслаждение.