Ингредиенты для 6 котлет:**
- Фарш — 400 г
- Картофель — 250 г
- Специи: сушеный чеснок, соль, перец, паприка
**Приготовление:**
1. Очищенный картофель натрите на мелкой терке и отожмите от лишней жидкости.
2. В глубокой миске тщательно смешайте фарш, отжатый картофель и специи.
3. Сформируйте котлеты, придавая им желаемую форму.
4. Обжаривайте котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, накрывая крышкой во время жарки второй стороны.