“Киевский торт“ входит в число кулинарных хитов СССР наравне с такими произведениями кулинарного искусства как “Птичье молоко“ и “Прага“, не утративших свою популярность и в настоящее время. Он завоевал народную любовь благодаря уникальному рецепту и оригинальному внешнему виду.
Ингредиенты:
Коржи ( рецепт на 2 коржа):
Яйца - 8шт.
Лимонного сока - 0,5 чайной ложки.
Сахар - 200гр.
Орехи - 2 стакана.(мин.200гр.)
Картофельный крахмал - 4 ст.ложки.
Крем на сгущенке:
Масло - 200гр.
Сгущенка - 200гр.
Крем на сахарной пудре:
Масло - 300гр.
Ваниль
Сахарная пудра - 130гр.
Какао - 3 лож.
Красители
****************************************
Recipe:
1 cake layer (recipe for 2 layer cakes)
8 eggs
0.5 teaspoon of lemon juice
200 grams of sugar
2 cups of nuts, 200 grams at least
4 tablespoons of potato starch
Cream with condensed milk
200 grams of butter