ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬ С МЯСОМ! СЕРБСКИЙ ШЕФ ГОТОВИТ PASULJ - ФАСОЛЬ С МЯСОМ И ОВОЩАМИ! БАЛКАНСКАЯ КУХНЯ!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ЭТО ВИДЕО, ПОДДЕРЖИТЕ АВТОРА КАНАЛА ЗДЕСЬ:
Этим фильмом я открываю новый плейлист “ВКУСНАЯ СЕРБИЯ“!
Сегодня изучаем новый рецепт старой югославской кухни!.
PASULJ или ПАСУЛЬ - тушеная ФАСОЛЬ с мясом и овощами!
Рагу из белой фасоли с копченым мясом!
Белая фасоль и блюда из белой фасоли - наш предмет исследования!
Мой сербский друг - персональный повар BUCI SHEF
пригласил меня на свою закрытую от глаз клиентов кухню!
И сегодня он приготовит для Вас одно из самых популярных блюд балканской кухни - Vojnicki Pasulj.
Вкуснейшая фасоль с тушеным мясом и овощами!
Вот обещанный рецепт от BUCI SHEF:
Белая фасоль1 кг
3 луковицы
3 средних моркови
1/2 корня сельдерея
3 зубчика чеснока
3-4 листа лавра
Перец
Красная паприка
1dcl масла
Вяленое мясо: сосиски, бекон, ребрышки шпица, копчения (по желанию)
Подготовка:
Накануне замочите фасоль в воде. Утром слейте эту воду, и таким образом приготовится замоченная фасоль.
Лук, морковь, корень сельдерея, чеснок нарезать, обжарить в небольшом количестве масла. Добавьте фасоль и влейте воду. Закройте скороварку и дайте повариться 45 минут. Тем временем налейте воду во вторую кастрюлю и добавьте вяленое мясо. Когда фасоль сварится, переложите вяленое мясо к фасоли и добавьте немного соленой воды от мяса, добавьте перец по вкусу и 1,5 чайной ложки красной паприки. Оставьте вариться еще на 15 минут, и фасоль готова.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал - будет много интересного! :-)
Почта для контактов и предложений - diktordelaet@
Instagram: @diktordelaet
А для тех, кто узнал голос: instagram: @diktorgovorit :)
#тушенаяфасольсмясом #балканскаякухня #сербскийшеф #белаяфасоль #какприготовитьфасоль
1 view
172
46
4 weeks ago 00:03:21 1
Куриная грудка с грибами в духовке от Камо. Вкусно и сытно
1 month ago 00:23:05 1
ЧТО ЕСТЬ, ЧТО БЫ ПОХУДЕТЬ. Три рецепта ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Просто, вкусно и малокалорийно. ЕШЬ И ХУДЕЙ.
1 month ago 00:30:58 1
Выживание💪😋Всю неделю живем на 1500 рублей💰🫰Большое Меню на 7 дней
1 month ago 00:00:36 1
🤩Вот КАК надо готовить СТРУЧКОВУЮ фасоль.Простой рецепт из стручковой фасоли, зеленая спаржа, shorts
1 month ago 00:09:27 1
Готовлю для мужа. Тушёное МЯСО С ФАСОЛЬЮ, цыганка готовит.
1 month ago 00:10:21 1
💊 Мочевая кислота и подагра. Как снизить мочевую кислоту диетой? Врач эндокринолог Ольга Павлова.
1 month ago 00:10:45 1
👌Идеальный рацион для похудения на 1300к!✅️👍 Стоп зажорам!⛔️❌️