Торт «Карпатка» очень вкусный и простой в приготовление
Торт «карпатка»
Очень вкусный чем то напоминает мороженное пломбир😻
⠀
Ингредиенты:
Тесто:
⠀
▪️вода 230мл
▪️соль 0,5ч.л
▪️сливочное масло 100г
▪️мука 150г
▪️яйца 4 шт
⠀
Крем:
⠀
▪️молоко 700мл
▪️3 яйца
▪️сахар 200г
▪️ванильный сахар 1 пак
▪️крахмал 40г
▪️мука 40г
▪️сливочное масло 150г
▪️желатин 8г вода 50мл
⠀
Приготовление:
⠀
✏️на огне соединить воду, соль, сливочное масло довести до кипения, добавить муку перемешать и остудить
Далее добавляем по одному яйца и хорошо взбивать.
⠀
✏️противень застелить пергаментом, взять круг диаметром 25см и распределить по низу круга ПОЛОВИНУ ТЕСТА, всего нужно выпечь два коржа при
🔥180с 25-30 минут!
Остудить
⠀
✏️для крема:
К молоку добавить, сахар, ванильный сахар, яйца, крахмал, муку, хорошо перемешать ставить на огонь или водяную баню постоянно помешиваем до загустения.
Как крем загустел, накрыть пленкой в контакт и остудить
⠀
✏️К желатину добавить холодную воду и оставить набухать, как желатин набух ставим на маленький огонь прогреваем до растворения желатина (не кипятить, так как желатин потеряет свои свойства)
⠀
В остывший крем постепенно добавляем мягкое сливочное масло и хорошо взбиваем
далее добавить готовый желатин и снова хорошо взбить
⠀
✏️низ круга в котором выпекали коржи завернуть в фольгу, и собираем торт
На низ выкладываем один из коржей, выливаем крем и плотно накрываем вторым коржом
⠀
Торт Убираем в холодильник на ночь и утром можно подавать 😊
⠀
Приятного аппетита ❤️
1 view
77
21
3 months ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
3 months ago 00:03:41 1
БИСКВИТ который получается всегда | Простой рецепт
3 months ago 00:10:04 1
Вкуснее Медовика и Наполеона ? Мгновенный заварной торт,Не Требует Пропитки! Вкусней Карпатки!
3 months ago 00:19:32 1
Проще чем кажется Торт Мешочек с деньгами
3 months ago 00:06:30 1
В БУХАРЕ знаменитая КОКАНДСКАЯ ХАЛВА! Это очень вкусно 😋
3 months ago 00:03:56 1
Как приготовить ЗАВАРНОЙ КРЕМ для ТОРТА. Получится у ВСЕХ 100%. Как приготовить заварной крем
4 months ago 00:07:24 1
КРУЧЕ ЧЕМ ШАРЛОТКА. В 100 раз ВКУСНЕЕ ЛЮБОГО ТОРТА. Пирог без миксера. Я САМА В ШОКЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!
4 months ago 00:09:30 1
Вкуснее Торта “Киевский“, “Грильяжный“ и Карпатки? Норвежский Торт “Самый Лучший в Мире!“
4 months ago 00:04:33 1
Жареные Лепёшки на Сковороде на скорую руки! Замена Хлеба! Быстро, Вкусно и Доступно!
4 months ago 00:00:59 1
Торт «Карпатка» очень вкусный и простой в приготовление
4 months ago 00:09:51 1
Вкуснее ЭКЛЕРОВ и ПРОФИТРОЛЕЙ! Зачем Готовить Торт, Когда Есть Этот Десерт? Лучший Рулет “Карпатка“
4 months ago 00:05:00 1
Это ПРОЩЕ, чем вам кажется! НЕЖНЕЙШЕЕ ЛАКОМСТВО 😍 ПРОФИТРОЛИ с КРЕМОМ Простой Рецепт
4 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
4 months ago 00:11:02 1
Вкуснее круче чем обычные эклеры и КАРПАТКА Торт Дамские пальчик Вкуснятин к чаю AMAZING CAKE RECIPE