Рецепт от Ивлева СТЕЙК ИЗ БРОККОЛИ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ ГАМАДАРИ

Всем привет! Встречайте легенду японской кухни – ореховый соус гамадари! Да-да, тот самый, ваш любимый, который обычно подают к салату чука. Раскрываю секреты приготовления! Имейте в виду, соус идеально подходит и к овощам (например, к стейку из брокколи, как в этом видео), и к мясу, и к рыбе, и к морепродуктам! Словом, универсальный! Если вы сбились с ног в поисках идеального соуса – к овощам, мясу, рыбе или морепродуктам, ловите проверенный рецепт легендарного гамадари! Ингредиенты: брокколи – 300 г масло оливковое – 40 мл соус гамадари п/ф – 60 г соль, перец – по вкусу Соус гамадари п/ф: соевый соус – 50 мл мирин – 35 мл мицукан – 90 мл сахар – 25 г кешью – 180 г чеснок – 10 г красный лук – 40 г томаты протертые – 40 г кунжутная паста – 60 г яблоки «Гренни Смит» – 40 г сок апельсиновый – 70 мл масло растительное – 400 мл Приятного аппетита! И напоминаю, что до старта гастрономического фестиваля «Да, шеф!» осталось чуть больше недели😉 Информация о вкусном фестивале “Да, шеф!“ по ссылке: По вопросам рекламы: 7 (985) 161-78-50 ivlevchef@ #стейкизброкколи #кунжутныйсоус #брокколи