СОЧНАЯ И АРОМАТНАЯ БУЖЕНИНА ИЗ ИНДЕЙКИ🔥
Мясо получается настолько вкусным, ароматным и сочным, что оторваться от него просто невозможно.
Кто заберёт рецепт к себе, не забудьте оставить любой смайлик и ❤ за старание🥰
✅Тебе понадобится:
📌Индейка(филе или вырезка) - 1 кг.
📌Вода - 1 л.
📌Соль - 4 ст. л.
📌Горчица - 1 ст. л.
📌Соевый соус - 1 ст. л.
📌Растительное масло - 2 ст. л.
📌Паприка - 2 ст. л.
📌Перец чёрный - 1-2 щепотки
📌Перец красный - 1 щепотка
📌Кориандр молотый - 1 ч. л.
📌Чеснок - 2-3 зубчика
👩🍳ГОТОВИМ:
Из соли и воды приготовить раствор. Залить им индейку, если вода не будет полностью покрывать мясо можно немного добавить. Оставить индейку в рассоле на 2-3 часа.
Затем вынуть грудку, обмыть и обсушить бумажным полотенцем.
Чеснок нарезать тонкими брусочками и нашпиговать грудку.
Смешать все сухие приправы, добавить туда горчицу, соевый соус и масло. Перемешать.
Полученной кашицей тщательно натираем грудку со всех сторон. Кладем ее в чашу, накрываем плёнкой и отправляем на сутки в холодильник.
Духов