Теперь пельмени ЗАМОРАЖИВАЮ смело, потому что знаю ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт теста для заморозки.
Друзья, знаю, что у вас тоже есть любимый и проверенный рецепт теста на пельмени или вареники. Сегодня хочу поделиться своим открытием)) Мой восторг сложно описать в словах.... ВКУСНОЕ, нежное и приятное в работе тесто, оно даже после заморозки прекрасно себя показало! Его можно хранить в холодильнике до 3-х дней, оно не теряет цвет (не синеет, как это происходит с тестом на яйце с белком) Так-же поделюсь маленькой хитростью, как сварить замороженные пельмени, чтобы они остались целыми.
С радостью делюсь....
для начала 500 г просеянной муки
3 желтка
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
200 мл. холодной воды
примерно 1 ст.л. с горкой сливочного масла или 30 г
мука для домеса и припылку стола
фарш, как обычно
700 г свино-говяжего
1 луковица
соль
перец
сушеный чеснок по желанию
несколько кубиков льда или воды
ФАРШ НЕ ОТБИВАЮ, просто хорошо перемешиваю - остаётся нежным и рассыпчатым.
Одной порции нам с мужем было мало))
Пробуйте, наслаждайтесь и делитесь в комментариях своми впечатлениями, буду ждать с нетерпением!
#тестонапельмени #сочнаяначинка #фаршнапельмени #ухтыкухня #вкуснаепельмени #сюшечкой #пельменисбульоном
Всех спонсоров благодарим за финансовую поддержку в развитии канала! Процветания и Мира вам!
▶ Ссылка на спонсорство -
Ещё один вкусный рецепт -
▶ Мой Telegram -
▶ TikTok - @annakucheryavaya1?lang=uk-UA
▶ Я в Facebook -
▶ Мой инстаграм
?
↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -
🍳Завтраки -
🍭ВКУСНЯШКИ -
🥔Чудо - картофель -
🥞Блины,блинчики -
🍝Когда нет времени на УЖИН -
🥗Блюда из овощей -
🥐Постные рецепты -
🍮Сладкая выпечка -
🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -
🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -
Каши,плов -
🍤Блюда с рыбой -
🥧Пироги,пирожки -
1 view
166
52
3 months ago 00:08:49 1
10 Сочетаний Продуктов, Которые Могут Навредить Вам
3 months ago 00:00:53 1
Закусочные помидоры. Теперь это мой любимый рецепт.
3 months ago 00:00:48 1
КРУЧЕ ЗАВАРНОГО ТЕСТА ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ МОЖЕТ БЫТЬ ТОЛЬКО ЭТО ТЕСТО!
3 months ago 00:16:41 1
Сериал УНИВЕР: 13 ЛЕТ СПУСТЯ (НОВЫЙ СЕЗОН. Первый взгляд) | ОБЗОР
4 months ago 00:04:51 1
СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА | Самый быстрый и вкусный томатный соус
4 months ago 00:29:40 1
Как живет Юлия Михалкова? Шикарный дом с камином и бассейном 750м²
4 months ago 00:07:32 1
Пельмени больше НЕ ЛЕПИТЕ!Муж руки целует за эту закуску!Теперь беру на работу,задобрить начальника!
4 months ago 00:39:39 1
ОТДЫХ В КРЫМУ 2024. Кастрополь (Береговое) Ялта — ДИКИЙ РАЙ. Пляжи, жилье, кафе. КУРОРТ ЮБК СЕГОДНЯ
4 months ago 01:47:10 1
Узнаем, поболтаем? Про анти-кафе Баклажан, любимые игры и будущее настольных игр от Руслана
4 months ago 00:15:01 1
Выясняю как вкуснее жарить пельмени Теперь вам будет вкусно всегда!!! Теория Вкуса
4 months ago 00:13:59 1
36 БЕЗУМНЫХ СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦА
4 months ago 00:32:20 1
СКАНДАЛЬНЫЙ ресторан Насти Ивлеевой / ОГРОМНАЯ лапша за 2990 рублей / Обзор нового бара Nudles
4 months ago 00:31:56 3
iiko в «ЦЕХ85»
4 months ago 00:03:33 1
Kingsman: Золотое кольцо (2017) - Битва в Закусочной