Тот самый торт, который вы будете готовить на каждый праздник!
Шоколадный бисквит:
•235 гр муки
•7 гр соды
•1 ч. л соли
•65 гр какао
•300 гр сахара
•2 яйца
•60 гр сливочного масла
•60 гр оливкового масла
•260 гр молока
•1 ст.л. Винного/яблочного уксуса (до 6%)
1. Соединить муку, соду, соль, сахар и какао - перемешать венчиком. Добавить яйца, мягкое сливочник масло, оливковое масло, молоко и уксус. Тщательно все перемешать миксером.
2. В разогретую духовку на 175 градусов, на 50-60 минут. Остудить, разрезать на 3 коржа.
Карамель:
•125 гр сливки 33 %
•125 гр сахара
•30 гр сливочного масла
•50 гр воды
1. Сахар заливаем водой и ставим на медленный огонь, ничего не делаем, не трогаем, ждём когда цвет станет янтарным.
2. Сливки нагреть, но не доводить до кипения. Как только сахар стал янтарного цвета, убираем с огня, добавляем сливки, все перемешиваем, затем добавляем масло и снова перемешиваем до однородности.
Даём остыть.
Крем:
•350 гр сливки 33-35%
•150 гр творожного сыра (он же тревожный))
•70 гр сахарной пудры
1. Сыр смешать с пудрой.
2. Сливки хорошо охлаждение взбить до мягких пиков. Объединить обе массы.
Для начинки я использовала банан, для пропитки молоко.
Когда начинаем собирать торт, сначала пропитываем (немного) бисквиты молоком, затем небольшой слой крема, и по диаметру делаем бортики.
Выкладываем нарезанный банан, сверху карамель, еще раз немного смазываем кремом и сверху кладки бисквит.
Все повторяем, пока не закончится)
Убираем на пропитку, желательно на ночь и конец)
1 view
589
167
11 months ago 00:29:59 1
ЗОЖник нашел глистов в своей крови и был в ШОКе! Как нужно изгонять паразитов из своего организма?
11 months ago 11:47:26 1
БАНАЛЬНО,НАИВНО,ПРОСТО,НО ЭТО ТОТ СЕРИАЛ,КОТОРОЙ ПЕРЕСМАТРИВАЮТ! Детективное агентство Иван да Марья
11 months ago 00:06:43 1
Я СПАЛ! ПРОБУЮ Сделать ДЕТРОЙТ БИТ в FL STUDIO
11 months ago 00:17:47 1
НЕДЕЛЯ с Realme 10 | все так ПЛОХО? ЧЕСТНЫЙ ОТЗЫВ | ПЛЮСЫ и МИНУСЫ
11 months ago 00:04:17 1
Высоцкий Баллада о брошенном корабле
11 months ago 00:02:30 1
Александр Абдулов “Песня о любви“ из фильма “Чародеи“ (1982)
11 months ago 00:02:46 1
Нацизм в вышиванках. СС Галичина во Львове. Кинохроника
11 months ago 00:04:16 1
Oxxxymiron – Где нас нет
11 months ago 00:20:04 1
АЛЕКСАНДР МАКЕДОНСКИЙ И ВЕЛИКИЕ МУДРЕЦЫ
11 months ago 00:07:55 1
Что делать, если у ребенка нет друзей?
11 months ago 00:03:59 1
Эффект Ореола: Сверхспособность Красивых Людей
11 months ago 00:05:52 1
Бездомная кошка пришла рожать в дорогую ветклинику, и сутками дежурила на пороге
11 months ago 01:26:54 1
Фильм ужасов/детектив - Исчезновение
11 months ago 01:33:38 1
Развязка близка? // Кто первый дёрнется - тот не доживёт!
11 months ago 01:24:58 1
DTV Animation История Канала / Будущее Канала И Большой Анонс
11 months ago 00:01:22 6
Video by Тот самый 6Е
11 months ago 00:02:56 1
NKI – Сумерки
11 months ago 00:38:53 1
Расстрел царской семьи. Судьбы палачей
11 months ago 00:05:35 1
Сова Ёль вылетела из вольера, чтобы вломить мимопроходимой собаченьке. Сова оказалась на воле!
11 months ago 00:14:51 1
“В иконах есть Бог? Религия идет за мёртвым Богом. Кровь искупления?“ СЛОВО ИИСУСА ХРИСТА г.
11 months ago 00:41:30 1
Metro Exodus (рус. «Метро Исход») — прохождение # -7
11 months ago 00:23:50 5
Мастер демонического клинка из академии «Святого Меча» [1 из 12]