Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

Наконец-то нашла этот рецепт. Бабушкин рецепт оладий. Приготовление простое и быстрое. Рекомендую попробовать! Ингредиенты: - 2 яблока - 1 яйцо - 250 г кефира при комнатной температуре - 80 г сахара - 1 ч.л соды - 200 г муки Способ приготовления: Яблоки очистить и натереть на мелкой терке. Взбить яйцо с сахаром, затем добавить натертые яблоки, кефир, муку и соду. Хорошо перемешать до однородной массы. Обжаривать на сковороде с обеих сторон на медленном огне до золотистой корочки.