Сосиски в тесте , лучший рецепт теста ! Выпечка из этого теста остается мягкой еще два три дня !
Сегодня я готовлю сосиски в тесте , #рецепт теста очень простой , легкий в приготовление , #выпечка из такого теста остаться мягкой ещё два три дня . #сосискивтесте #вгостяхуАннушки #еда
_________________
Подписывайтесь на мой канал: ВгостяхуАннушки
_________________
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!!
Рецепт :
Сосиски 10 шт .
Мука 400 грамм , \- 50 грамм
Вода или молоко 250 мл .(я использовало 50/50 воду с молоком)
Масло растительное 50 мл.
Сахара 1,5 столовой ложки или 30 грамм .
Дрожжи 5 грамма сухих(1 ч. л) , или 15 свежих .
Соль 1/4 чайной ложки.
Приготовление:
1) В миску всыпаю 5 грамм сухих или 15 грамм свежих дрожжей, полторы столовые ложки сахара и вливаю 250 мл. воды или молока , у меня 50/50 . Температура жидкости должна быть не больше 40 градусов, иначе дрожжи погибнут . Опустите палец в жидкость (молоко, воду)если вам не горячо, приятно тепло , можно вливать все в миску с дрожжами . Хорошо все перешиваю и оставляю чтобы проверить работу дрожжей . Чтобы дрожжи быстрей заработали , можно добавить муку две столовые ложки.
Если дрожжи не дали никакой реакции, значит дрожжи испорчены и выпечка не получится.
2) Дальше в миску добавляю соль 1/4 чайной ложки, хорошо перемешиваю и просеиваю муку . В общем обычно уходит 400 грамм муки , я просеиваю сразу примерно 350 грамм , хорошо размешиваю и добавляю растительное масло .
Вымешиваю тесто , если тесто удаётся собрать в комок , переношу его на стол , если тесто не собирается в комок , добавляю оставшиеся 50 грамм муки . Тесто вымешиваю руками на столе примерно 3 минуты , тесто получаться чуть чуть липким . Дальше перекладываю тесто в миску , убираю на в тёплое место на минут 40-60 .
Когда тесто хорошо поднялась, перекладываю его на стол посыпанный мукой и раскатываем в пласт размером 30 на 40 см. Тесто делю на 10 полосок, ширина каждой полоски 3 см. Беру сосиску и заворачиваю в тесто , делаю небольшой на хлест. Тесто не нужно растягивать и плотно наматывать на сосиску, просто легкими мягкими движениями , наматываю тесто . Сосиски в тесте перекладываю на противень застеленный бумагой для выпечки , или также можно противень просто посыпать мукой.
Сосиски в тесте накрываю полотенцем и включай духовку разогревается до 200°. Примерно через 15 минут сосиски поднимутся ,смазываю их сбитым яйцом и отправляем хорошо разогретую духовку на 20- 25 минут. Как только низ и верх подрумянился , можно доставать .
После выпечки сосиски накрываю полотенцем , даю им чуть-чуть остыть и можно пробовать! Тесто очень мягкое и вкусное , сосиски в тесте остаются мягким на второй и на третий день . Храните их в пакете . Приятного аппетита вам и вашей семье!!!
Куличи влажные без крошек_
Краффины пасхальные _
Молдавские вертуты_
Маршмелоу рецепт_
Торт без Выпечки _
Салат любимый муж_
Турецкая пахлава_
Мурманское сало_
Торт стаканчиковый с очень вкусным кремом_
Композиция “Inner Light“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (
1 view
543
141
7 months ago 00:05:45 1
🍦 Шоколадная Колбаска из СССР🍾!ГОТОВЛЮ МНОГО! Простой рецепт ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСКИ из Печенья к ЧАЮ
7 months ago 01:04:24 1
Застой, коррупция, нищета, алкоголизация и дефицит | Как Брежнев развалил Советский Союз
7 months ago 00:29:55 1
На ПЛОМБИР не КЛЮЁТ?! Притворился НОВИЧКОМ и поймал две ОГРОМНЫЕ РЫБЫ!! ПЕРВЫЙ раз и ТАКАЯ "УДАЧА!"
7 months ago 00:19:57 1
ВЫНОСИМ ПО 2 МИЛЛИОНА ЗА РЕЙД! Лучший маршрут для Фарма в Таркове | Tarkov EFT Гайд
7 months ago 00:04:15 1
БУЛОЧКИ для хот -догов в домашних условиях!
7 months ago 00:07:06 1
Я могу есть их КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 🍬Сливочные колбаски с Орехами из магазина Восточные Сладости!
7 months ago 00:11:09 1
Гуляш в АВТОКЛАВЕ Венгерский гуляш в реторт пакете в автоклаве
7 months ago 00:18:36 1
ТОП 12 Вкусных Рецептов из ЛАВАША - Завтраки, закуски и Выпечка из ЛАВАША - БЫСТРО, ВКУСНО И ПРОСТО
7 months ago 00:50:03 1
Итальянский язык с нуля - Правила чтения
7 months ago 00:10:18 1
ТРИ блюда, которыми я ПОКОРИЛА свекровь!
7 months ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле
7 months ago 00:15:34 1
Тирлист ✘ęℍτᎯũ БЕЗ ЦЕНЗУРЫ Часть 2
7 months ago 00:10:06 1
2-я часть! ВСЕ о пшеничной закваске на муке высшего сорта ! (Как кормить и хранить закваску)
7 months ago 01:33:01 1
Нюрнберг - от Дюрера к фюреру и обратно | Колбаски, подземелья и Нюрнбергский процесс | Германия
7 months ago 00:10:03 1
Сдобные зайчики ✧ Сосиски в тесте
7 months ago 00:01:10 1
Такой ЗАВТРАК Вы ТОЧНО ПОЛЮБИТЕ! Быстрый ЗАВТРАК на СКОРУЮ РУКУ! Рецепт Завтрака за 5 Минут
7 months ago 00:14:14 1
Большая заморозка: ПОЛУФАБРИКАТЫ на МЕСЯЦ
7 months ago 00:13:02 1
КАКАЯ МИНИМАЛЬНАЯ СБОРКА ПК НУЖНА ДЛЯ CS 2
7 months ago 00:19:07 1
Сардельки: ищем лучшие
7 months ago 00:16:26 1
СМОГ СОБРАТЬ МОЩНЕЙШИЙ ИГРОВОЙ КОМП ЗА 15К С ВЫСОКИМ FPS В ИГРАХ - СБОРКА ПК ЗА 15000 РУБЛЕЙ
7 months ago 00:13:18 1
Борисыч велел сварить еще! Не выбрасывайте кривые и толстые огурцы. Варим соус РЕЛИШ на зиму
7 months ago 00:10:10 1
5 БЛЮД, которые можно приготовить за 5 МИНУТ
7 months ago 00:08:52 1
Ну, оОчень вкусная - Солянка сборная Мясная ! солянка сборная | рецепты просто
7 months ago 00:15:43 1
Катя и Эф. Куда-угодно-дверь – Серия 56 — Адрес сказок 🧚 – Образовательный мультик для детей