Индейка с овощами
Ингредиенты
🍗 Индейка (филе бедра) - 500 г
🥕 Морковь - 1 шт
🧅 Лук - 1 шт
🫑 Перец сладкий - 1 шт
🥒 Кабачок - 1 шт
🧄 Чеснок - 2 зубчика
🌻 Оливковое масло - 4 ст.л.
🧂 Черный перец горошком - 6-8 шт
🌿 Базилик сушеный - 1 ч.л.
🧂 Соль - до 1 ч.л.
🌶 Молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
Обжарьте кусочки индейки на оливковом масле 3-4 минуты с каждой стороны. В другой сковороде обжарьте лук, потом морковь, потом перец и кабачок. Добавьте обжаренную индейку, соль, перец, базилик и чеснок. Добавьте стакан кипятка, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20 минут.
Совет: Если у вас нет базилика, можно заменить его другими травами, например, орегано или тимьяном. Не забудьте проверить вкус блюда перед тушением.
#ужин #птица #кабачок