вот так я прибрала всю капусту

Проверенный рецепт, в прохладном месте стоит всю зиму: Маринад: 3 литра воды 0,5 стакана соли 1 стакан сахара = вскипятить, полностью остудить, добавить 2,5-3 ч.л. уксусной эссенции 70%. Разлить поровну в банки. Накладывать капусту, пока не будет полная банка, закатать крышкой.