Баклажаны на зиму, рецепт консервирования

Смотрите очень вкусный рецепт консервации баклажанов на зиму, также их называют синенькие, а рецепт - сате из синеньких. Продукты: 3 литра томатного сока 3 кг. синеньких (баклажан) 2 кг. репчатого лука 1 кг. сладкого болгарского перца 500 грамм. сахара (2 больших стакана) 3 ст. ложки соли (средняя горка) 125 гр. уксуса (0,5 стакана) 375 гр. растительного рафинированного масла (1,5 стакана)