Как пересчитать закваску 100% влажности в 50% и наоборот (адаптируем рецепты)

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен 🔴 RuTube 🔴 Телеграм Сегодня я покажу простой способ пересчета заквасок под рецепты. Например у вас есть только закваска 100% влажности, а в интересующем вас рецепте указана 50%. Как не ошибиться и не испортить рецепт? Я постаралась подробно объяснить, как сделать расчет. если у вас остаются вопросы и сомнения, пишите, будем разбираться вместе! - Как вывести пшеничную закваску 100% влажности - Как вывести пшеничную закваску 50% влажности (часть 1) - Как вывести пшеничную закваску 50% влажности (часть 2) - Как вывести ржаную закваску - Как кормить пшеничную закваску 100% влажности - Как кормить пшеничную закваску 50% влажности - Как кормить ржаную закваску 100% влажности Станьте спонсором канала: Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями ! Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************* Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ @ Много полезного в плейлистах! Заходите! ✓Про закваски ✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой) ✓Ржаные хлеба ✓Национальные хлеба ✓Ржано-пшеничные хлеба ✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее) ✓Пироги, пирожки на заквасках ✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки ✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды) ✓Советы и ответы на вопросы ✓Сдобная выпечка ✓Пшеничные хлеба ✓Обзоры инвентаря и техники ✓Багеты и батоны на закваске ✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки ✓Обзоры муки и ингредиентов ✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба ✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее ✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них ✓Про опары ✓Хлеб на дрожжах ✓Безглютеновый хлеб #светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Готовим #ДомаВместе