ТВОРОЖНО- ЛИМОННЫЙ ПИРОГ НА ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ! Вкуснейший десерт, который тает во рту!!!

Нежный,воздушный и в меру сладкий пирог- замечательный десерт к чаю! Ингредиенты: - мука 2 стакана - 3 яйца - сахар 1 стакан - творог- 300 гр - сливочное масло- 130 гр - сода 1 ч.л. - лимон 1 шт. - сметана 2 ст.л. Приготовление: Для теста: Взбиваем 1 яйцо с половиной стакана сахара. Добавляем соду, трем сливочное масло на терке и все перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем эластичное тесто и кладем его в холодильник на 15 минут. Для начинки: Взбиваем творог с 2 яйцами и оставшимся сахаром. Трем цедру 1 лимона и выжимаем сок половины лимона и добавляем в начинку. Так же вмешиваем 2 ст.л. сметаны. Берем форму, из теста формируем корж с бортиками и заливаем начинку. Отправляем в духовку на 220 градусов на 40 минут. После того, как вытащили пирог из духовки, дайте ему остыть пару часов. Приятного аппетита!!!