БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ или восхитительный вкус тушеных овощей, который не передать словами!

Когда готовил эту армянскую закуску из баклажанов в первый раз, не ожидал, что получится так вкусно. Теперь это блюдо один из основных пунктов моего меню на весь “сезон баклажан“. Ингредиенты простые: Баклажаны - 500 граммов; Болгарский перец - 2 штуки; Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Помидоры - 2 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Пучок петрушки; Растительное масло; Соль - 1 1/3 чайных ложки. Приятного аппетита! #Баклажаны #Закуска #ЩасСварю #Рецепты #Какприготовить