Пирожки и галета с вишней и творожным сыром

Пирожки и галета с вишней и творожным сыром 🍒 📖Ингредиенты: Начинка: ➖Вишня - 300 гр. ➖Сахар - 70 гр. ➖Кукурузный крахмал - 2 ст.л. ➖Вода - 30 мл. ➖Творожный сыр/Творог/Творожная масса - 250 гр. Тесто: ➖Мука - 240 гр. ➖Сливочное масло - 100 гр. ➖Сахар - 1 ст.л. ➖Соль - 0,5 ч.л. ➖Разрыхлитель - 1 ч.л. ➖Сметана 20% - 120 гр. ➖Яйцо - 1 шт. 👩🏻‍🍳Выпекаем при 180° 20 минут