3 самых вкусных постных супа vegan
Чечевичный Суп (опционально на 1 литр)
- ¾ стакана сухой красной чечевицы (стакан 250 мл);
- 1 средняя морковь;
- 1 луковца;
- специи (хмели-сунели, молотый перец, соль, копченая паприка), лавровый лист;
- 1 ст. ложка растительного масла.
Борщ (опционально на 1,5 литра)
- ½ качана маленькой головки капусты;
- 1 небольшая морковь;
- 1 луковица;
- 1 средняя свекла;
- 2 маленьких картофелины;
- специи (хмели-сунели, молотый перец, соль), лавровый лист;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 1 ст. ложка натурального яблочного уксуса.
Брокколи крем-суп (на 1 литр)
- 1 бутон брокколи;
- 50 мл кокосового молока;
- 1 луковица;
- специи (любые ваши любимые специи, молотый перец, соль);
- 1 ст. ложка растительного масла.