Любимый Пирог Моего Мужа | Козырные Рецепты

Самый любимый десерт моего мужа - Лимонный Тарт. Для его приготовления я использую песочное тесто, лимонный курд и итальянскую меренгу. Все ингредиенты указаны ниже: Песочное тесто: Мука пшеничная - 225г Сахарная пудра - 2 ст л (можно взять просто сахар) Масло сливочное - 140 гр Желток яичный - 1шт Соль - на кончике ножа Лимонный курд: Желток яичный - 4 шт Яйца куриные - 4 шт Сахар - 150 гр Сок лимона - 200 мл (2-3 лимона) Цедра - снять с двух лимонов Масло сливочное - 175 гр Итальянская Меренга: Белок яичный - 4 шт Сахар - 150 гр Вода - 100 мл