Яблочный пирог на кефире/Apple pie

#ПирогApple pieСяблокаи Полное видео здесь: Мой основной канал “Выпечка и кулинария“: Рецепт теста : 2 яйца, 200 мл кефира жирного (у меня простокваша ), 200 гр сахара, 50 гр сливочного масла, щепотка соли, 0.5 чайной ложки соды, 220 - 250 гр. муки. Начинка : 300 гр яблок (уже очищенных ), Яблоки можно перемешать с цедрой лимона. Для украшения : 1.5 столовой ложки сахара корица по вкусу. Температура выпечки 180 - 200 градусов, время выпечки 35 - 40 минут. Dough recipe: 2 eggs, 200 ml of fatty kefir (I have yogurt), 200 grams of sugar 50 grams of butter, a pinch of salt, 0.5 teaspoon of baking soda 220 - 250 gr. flour. Filling: 300 grams of apples (already peeled), Apples can be mixed with lemon zest. To decorate : 1.5 tablespoons of sugar cinnamon to taste. Baking temperature 180 - 200 degrees, baking time 35 - 40 minutes.