Сервировка стола и этикет гостеприимства. Советы от Ксении Ферзь

Сегодня в нашем выпуске — искусство сервировки стола, французская концепция les arts de la table. В студии бренд-амбассадор Коньячного Дома Camus Константин Плесовских, а также Ксения Ферзь — имидж- и этикет-инструктор. Вы узнаете, из чего складывается праздничная сервировка стола и как сервировать стол дома, чтобы гостям было проще соблюдать правила этикета. Поговорим о том, что может сообщить о хозяевах дома качество салфеток и схема расположения приборов на столе. Чем отличается этикет за столом в ресторане и дома. Какой должна быть сервировка стола по этикету – разберем на примерах реальных блюд. Обсудим, почему подача вин отличается от подачи крепких напитков и как сочетается с концепцией les arts de la table знаменитый декантер Camus. Узнать больше об уникальных коньяках Camus можно здесь: А чтобы не пропустить больше полезных видео, обязательно подписывайтесь на Simple Group в других соцсетях: Телеграм: VK Таймкоды: 0:00 Ксения Ферзь - инструктор по этикету 0:37 Les arts de la table - искусство сервировки стола 1:32 Как вести себя, когда люди совершают ошибки за столом 2:57 Франция - мировой ориентир сервировки стола 4:19 Сервировка стола в домашних условиях 5:40 Про подачу еды в Les arts de la table 6:13 Чек-лист по правилам Les arts de la table 7:22 Про обучение детей этикету 9:02 Вдохновение от Les arts de la table 11:23 Обеденная салфетка: как с ней обращаться 17:02 Кольца для салфеток: история и применение 19:26 Схема расположения приборов на столе 23:03 Тарелки на столе: в чем подавать еду 27:00 Про выбор бокалов 30:36 Декантер: история появления и использование 33:43 Декантер от Camus в концепции Les arts de la table 37:05 Сервировка стола по этикету: разбираем ошибки 43:16 Этикет за столом в ресторане: как есть суп 48:40 Правила этикета: как есть мясо 52:13 Пейринг коньяка 56:23 Как правильно есть пюре 57:23 Как правильно есть десерт 59:12 Блиц