Книга рецептов

Отбивные из куриной грудки * Куриная грудка - 2 шт * Майонез или сметана - 3 ст.л. * Соль, перец * Чеснок - 1 зубчик * Лук - 1 ш * Огурцы соленые - 2 шт * Горчица зернистая - 1 чл * Сыр ⠀ ️Куриную грудку нарезаем на пласты, толщиной примерно 1-1,5 см. Затем слегка отбиваем с двух сторон. Разложить на противне. Посолить и приправить перцем ️ Приготовим соус. Майонез (сметану) смешиваем с чайной ложкой зернистой горчицы и добавим еще зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Смазываем соусом отбивные. ️ Лук нарезаем тонкими перьями и выкладываем на отбивные. ️ А теперь фишка данного рецепта. Соленый огурец. Нарезаем его тонко, кружками. Выкладываем на отбивные. Огурец придаст мясу особый вкус, если еще не пробовали так запекать мясо, обязательно попробуйте. ⠀ Сверху натираем сыр и ставим в духовку запекаться при 180°С примерно 20-25 минут.