МАКАРОНЫ В УЗБЕКСКОМ КАЗАНЕ! ОТ ТАКОГО БЛЮДА ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!

МАКАРОНЫ В УЗБЕКСКОМ КАЗАНЕ! ОТ ТАКОГО БЛЮДА ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! Берем 1 кг. свинины ( можно любое мясо) Чистим 4-5 головок лука, нарезаем на кольца. Разделяем на кольца. Берем половину (большого кабачка), режем на кубики. Берем сало 200 гр., режем на небольшие кубики (на нем будем готовить). В раскаленный казан выкладываем нарезанное сало. На небольшом огне ждем пока сало растопится. Когда сало растопилось, выбираем его. Выкладываем лук нарезанный кольцами. Минут 10 обжариваем на огне. К луку добавляем нарезанный кабачок. Периодически помешиваем, обжариваем 15-20 минут. Добавляем нарезанное мясо. Постоянно помешивать. Делаем огонь побольше. Солим блюдо. Добавляем универсальную приправу. Смесь перцев ( по вкусу). Все перемешать. Обжариваем до готовности (примерно 15-20 минут). Добавляем (предварительно отваренные макароны) в блюдо. Хорошо все перемешиваем. Постоянно помешивать еще 7-15 минут ( в зависимости от вашего жара). Посыпаем укропом (любой зеленью). ПРИЯТНОГО АПП