ЧУДО-ВАРЕНИКИ/НА ПАРУ/С творогом

Пожалуй для меня это самые вкусные вареники. Сладкие, ароматные, воздушные, просто невесомые. А еще вкуснее если есть руками и со свежей сметаной:) Начинку можно использовать абсолютно любую, а вкусные, как в холодном, так и в горячем виде. Присоединяйтесь!!! !!!! РЕЦЕПТ !!!! Для теста : -400 г.муки -250 г. кефира(2,5 % жирности) -1 желток(35 г) -0,5 ч.л. соды -щепотка соли