Кулич Краффин — новый Рецепт Пасхального Кулича (Easter cake krapfen)

Краффин это ни что иное как соединение круассана и маффина. А сегодня мы приготовим этот популярный в настоящее время десерт в виде пасхального кулича. Готовится он из слоеного дрожжевого теста с вкуснейшей начинкой из клюквы и молотых орехов. Готовится кулич краффин (Easter cake krapfen) не сложно. Однако временем на его готовку придется запастись. Хотя в этом увлекательном творческом процессе, оно летит совсем незаметно. А главное – это результат. Он всегда радует. Кулич получается очень нежным, интересным по своей консистенции и очень вкусным. Его стоит попробовать обязательно. Нам понадобится для теста и начинки для 3 куличей : мука – 350 гр молоко – 110 мл яйца – 2 желтка и 1 яйцо дрожжи сухие – 6 гр масло сливочное – 40 гр 120 гр сахар – 80 гр коньяк – 1 – 2 ч. ложки сушеная клюква – 120 гр (можно изюм) орехи любые ( грецкие) – 60 гр соль – щепотка сахарная пудра для посыпки куличей We will need for the dough and filling for 3 cakes :