Торт Наполеон на Новый год 2025. Не все знают этот способ выпечки коржей! Еда на любой вкус
Торт Наполеон из быстрого слоеного теста - быстрый и вкусный, в меру сладкий - не приторный, готовить просто и подойдет для любого праздника (торт на день рождение, на Новый год и так далее). Я показывала рецепт быстрого слоеного пирога (ссылку на него оставила выше) и многие писали о том, что это тесто не слоеное, а песочное, что совсем не соответствует результату. А другие говорили о том, что из такого быстрого теста готовят тоже торт, точнее коржи для торта Наполеон. Вот сегодня, немного изменив это быстрое слоеное тесто (исключим из него яйцо и добавим молоко) приготовим вкуснейший, нежный и в меру сладкий Наполеон. Приготовим крем для торта (не просто заварной крем, хотя основа будет на нем), который будет идеально пропитывать тонкие и хрупкие коржи, но при этом не будет растекаться при сборке. В общем, рецепт проверен годами! Тесто можно использовать для любой выпечки: пироги, слойки, пирожки и так далее. А сам крем подойдёт и для другого торта, так как он идеально вкусный и нежный, не приторный!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🛑Рецепт пирога с курицей из такого теста тут 👉
❗ Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса»
❗ Наш семейный влоговый канал
❗ Сайт Еда на любой вкус - рецепты с фото и пошаговым описанием
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене
🍒Инстаграм
🍇ВК Видео @edanaluboivkus
🍒Одноклассники
🛑Телеграм канал
🍇ТикТок @edanalyuboivkus
🛑Наш сайт
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Быстрое слоеное тесто для выпечки:
мука - 500 г = 4 стакана*
соль - 1 щепотка
сливочное масло 72,5% (заморозить!) - 400 г = 2 упаковки
(либо сливочное масло 82% (заморозить!) - 350-370 г)
уксус 9% - 15 мл = 1 ст.л.
молоко (холодное) - 100 мл = 0,5 стакана*
вода (холодная) - 100 мл = 0,5 стакана*
📏 Диаметр сырого коржа: 20-22 см
🌡Температура выпечки: 220 °C
⏲Время выпечки слоеного коржа: 5-7 минут
✅ Крем для торта:
яйцо - 200 г = 3-4 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 50 г = 10 ч.л.
ванильный сахар (по желанию) - 10 г = 2 ч.л.
крахмал кукурузный - 35 г = 3-3,5 ст.л.
молоко (комнатной температуры) - 500 мл
сгущённое молоко - 300 г = 1,5 стакана*
сливочное масло 72,5% (82%) - 150 г
🍰 Размеры готового торта:
📏Высота - 7 см
📏Диаметр - 19 см
📏Вес - чуть больше 1,5 кг (крошка осталась)
❗ Содержание Видео рецепта:
00:06 из этого теста еще рецепт пирога 👉
00:44 заварная часть для крема (подготовка)
02:10 быстрое слоеное тесто для торта Наполеон и любой выпечки
03:32 что самое важное при приготовлении быстрого слоеного теста для выпечки
05:01 как печь коржи для торта Наполеон
05:53 для чего нужен уксус в тесте слоеном
06:02 какой порядок выпечки использую, чтобы ушло всего два листа пергамента
06:24 продолжаем готовить крем (важно знать!)
07:22 как исправить крем для торта, если сливочное масло в нем расслоилось
08:08 как выглядят готовые слоеные коржи для торта Наполеон
09:08 на сколько времени оставить торт после сборки
09:14 размеры торта (высота, диаметр, вес)
09:29 что получилось, на разрезе торт Наполеон
09:39 кусочек просто тает во рту!
#тортнаполеон #тортырецепты #еданалюбойвкус #рецептторта #слоеныйторт #кремдляторта #тортнаполеон #выпечка #еда #рецепты #кулинария #торт
184 views
276
81
1 month ago 00:07:30 1
Наполеон за 20 минут!Продаю на заказ уже Много лет!Такой в Магазине не Купишь!Хрустящие коржи!
1 month ago 00:01:00 1
Ленивый торт Наполеон 🍰 #shorts
2 months ago 00:03:19 1
КАБАЧКИ ПО КОРЕЙСКИ! Проверенный рецепт кабачков на зиму - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
2 months ago 00:10:04 1
Вкуснее Медовика и Наполеона ? Мгновенный заварной торт,Не Требует Пропитки! Вкусней Карпатки!
2 months ago 00:10:01 1
Это ВКУСНЯУ😋 “Меллер“🎂 ТОРТ который вас ПОКОРИТ👌🏻 Я-ТОРТодел❤️
2 months ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
2 months ago 00:05:51 1
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ: 2 рецепта🍴Универсальный КРЕМ для Торта, Капкейков, Эклеров и других десертов
2 months ago 00:01:00 1
торт наполеон из детства с кремом пломбир #асмр #готовка #рецепты #cooking #food
2 months ago 00:01:06 1
МОЙ ХОДОВОЙ САЛАТ на ВСЕ ПРАЗДНИКИ! “Крабик“ - Вкусный салат на праздничный стол
2 months ago 00:18:20 1
КРЕМ ДЛЯ любого ТОРТА! Постный, белковый, заварной и другие - 15 лучших рецептов!
2 months ago 00:21:58 1
Муж его ОБОЖАЕТ!!Как ПЛОМБИР!НАПОЛЕОН на МОЛОКЕ Хрустящие Коржи и крем как МОРОЖЕННОЕ🍦
2 months ago 00:01:40 1
Торт “Наполеон“ .🍰 Легкий и вкусный торт/ Легкий і смачний торт “Наполеон“🍰
2 months ago 00:00:51 1
25 октября 2024 года Русский союз Латвии возложил венок у памятника Барклаю-де-Толли
2 months ago 00:01:00 1
Наполеон просто лучший 👍 #торт Рецепт в закрепе 👇
2 months ago 00:04:36 1
Mr. Freeman, part 08 — “Оскорблять меня весело и безопасно!“
2 months ago 00:04:50 1
Домашние ШПРОТЫ из салаки. Как приготовить рыбные консервы без автоклава. Шпроты как в магазине
2 months ago 00:03:22 1
Хрустящие трубочки с изысканной начинкой от Камо. Вкусно, легко и просто
2 months ago 00:02:31 1
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно
2 months ago 00:05:58 1
Домашние кексы. Простая и быстрая выпечка.
2 months ago 00:03:24 1
ГОРОХОВЫЙ СУП в банках 🍅 Зимой ОЧЕНЬ выручает - без стерилизации. Домашние заготовки на зиму
2 months ago 00:12:14 1
ХРУСТЯЩИЙ торт НАПОЛЕОН. Ещё один рецепт вкусного торта.
2 months ago 00:10:16 1
Про ЭТОТ ТОРТ🎂 услышала по РАДИО🤷🏻♀️/ “ЧЕРНИЧНОЕ МОЛОКО“🫐/ Я-ТОРТодел ❤️
2 months ago 00:10:17 1
Новый СЕЗОН👋🏻ЗРЯ ПОТРАТИЛАСЬ💰или Как я БЕЗ нее ЖИЛА🎂 Я - ТОРТодел❤️