ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ как у Бабушки

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ как у Бабушки Перед этим рецептом не устоит никто) Простое домашнее блюдо на каждый день. ****************** Ингредиенты **************** 1. Горох 200 г. 2. Окорочек куриный копченый 1 шт. 3. Вода 2 л. 4. Соль 1 ст.л. 5. Лук 200-300 г. 6. Морковь средняя 1 шт. 7. Картофель крупный 3 шт. 8. Масло растительное 3 ст.л. 9. Лавровый лист и укроп ****************** Рецепт приготовления **************** 1. Промываем горох под проточной холодной водой. Залить кипятком. 2. Курицу ставим вариться на 60 минут. 3. Нарезаем овощи: Картофель соломкой, лук мелко шинкуем, морковь трем на крупнйо терке. 4. Через 60 минут в бульон отправляем горох и картофель. 5. Достаем курицу из супа и разделываем. 6. Пассеруем лук и морковь в небольшом количестве масла. Добавляем в суп. 7. Возвращаем курицу и варим еще 30 минут на слабом огне. 8. За 10 минут до готовности добавить лаврушку и укроп. Приятного аппетита!