Мастер-класс «Детали успеха ресторана: продающее меню как основной инструмент повышения среднего чека».

«Продавцом» в ресторане является не только официант, но и меню. Поэтому вне сомнения, оно должно быть составлено со знанием дела... Именно этому и был посвящен мастер-класс, который специалисты ГК СофтБаланс проводили 12 февраля. Подробнее об аналитике ресторанного бизнеса: