Как быстро засолить сало горячим способом за сутки
Cделаем сало в горячем рассоле, которое в теории готово уже через сутки, но лучше дать ему настояться пару дней.
Как правильно приготовить сало в горячем рассоле за сутки в домашних условиях?
На литр рассола берется килограмм сала.
Готовим рассол для соленого сала в маринаде:
1 литр воды,
4 столовых ложки соли,
2-3 лавровых листа,
10 зубчиков чеснока (можно больше),
перец душистый и чёрный горошек – по вкусу.
Разрезаем сало на небольшие кусочки, чтобы оно быстрее просаливалось. Укладываем его в посуду, в которой будем солить.
Делаем рассол для сала в отдельной кастрюльке. Для этого в нее наливаем 1 литр закипевшей воды. Добавляем черный перец и горошины душистого перца.
Кладем 2-3 лавровых листа. Засыпаем 4 столовых ложки или 100 грамм соли. Размешиваем до растворения.
Рассол доводим до кипения и даем еще покипеть 2-3 минуты. Заливаем горячим рассолом сало, добавляем измельченный чеснок. Мы берем в среднем 10 зубчиков, но можете положить и больше – по желанию.
Чеснок мы добавляем в уже закипевший рассол, чтобы он не был варёным.
Даем салу остыть и убираем в холодильник. Через 1-2 дня оно готово к употреблению.
Мы достали его на второй день, оно уже было очень мягкое и вкусное.
********************************************************************************
👍 Подпишитесь на наш канал и ставьте лайки понравившимся рецептам, это поможет каналу развиваться и простимулирует снимать для вас новые видео-рецепты! Мы постоянно пробуем что-то новое и предлагаем вам самое интересное А также делимся собственными лучшими проверенными рецептами.
Буду рада, если в комментариях вы поделитесь своими впечатлениями.
#рецепты #food #сало #чтоприготовить #готовимвкусно #вкусно
1 view
1254
476
9 months ago 00:01:37 1
Почему сейлерам выгоднее сотрудничать с Фулфилментами / Фулфилмент OZON и Wildberries /
9 months ago 00:04:10 1
ИХ ЛЮБЯТ ВСЕ! ТВОРОЖНЫЕ Кексы С ЯБЛОКАМИ! Простой РЕЦЕПТ КЕКСОВ! Идеальная ВЫПЕЧКА
9 months ago 00:26:36 1
Две ОФИГЕННЫЕ техники, как создать ДЕНЬГИ | Как заработать много денег на этой неделе!
9 months ago 00:05:11 1
Мясо мягкое как МАСЛО! Куриная грудка в очень вкусном соусе на сковороде
9 months ago 00:10:06 1
5 РЕЦЕПТОВ на каждый день! КУРИНОЕ ФИЛЕ - потрясающе вкусно и просто!
9 months ago 00:10:13 1
БУДУ готовить ВСЮ ОСЕНЬ! БЫСТРО и НЕРЕАЛЬНО вкусно! | Кулинарим с Таней
9 months ago 00:00:00 1
4 навыка брейн-тренера и как выйти на 100 000 р. через 1 месяц после начала обучения_А.Рудаманова
9 months ago 00:09:40 1
ОТЛОЖЕНИЕ СОЛЕЙ В СТОПАХ? Срочно сделайте это, ПОКА НЕ ПОЗДНО! | ШКОЛА ЗДОРОВЬЯ и доктор Божьев
9 months ago 00:13:11 1
Врачи молчат! Лечиться, чтобы умереть??? Про здоровье!
9 months ago 00:34:01 1
Урок/tutorail 04 Сделай свой шёлковый цветок
9 months ago 00:02:20 1
Шикарный рецепт печени на сковороде (лучше рецепта я не знаю)
9 months ago 00:14:52 1
The language of the universe, the languages of humans: Dmitry Petrov at TEDxPerm
9 months ago 00:37:28 1
Как быстро и эффективно выучить язык. Часть 2 - Полиглот Дмитрий Петров
9 months ago 00:40:08 1
Запас слов для путешествий - Дмитрий Петров
9 months ago 00:41:53 1
Как быстро и эффективно выучить язык - Полиглот Дмитрий Петров
9 months ago 00:32:38 1
Как изучение иностранных языков меняет мировоззрение?
9 months ago 00:41:25 1
Дмитрий Петров о том, как начать изучать иностранные языки
9 months ago 00:21:24 1
ЖИЗНЬ В СВОЕМ ТЕМПЕ | Медленно и верно ❤️
9 months ago 00:01:00 1
Осень пришла как кошка в окошко
9 months ago 00:10:08 1
Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!
9 months ago 00:04:16 1
Любимый СЛИВОВЫЙ ПИРОГ американских домохозяек. Пирог со сливами в духовке. Простой рецепт пирога.
9 months ago 00:11:39 1
Военный госпиталь на передовой. Врачи спасают и военных, и гражданских | МИРНЫЕ
9 months ago 00:05:19 1
он ушел но обещал вернутся | gta 5 rp burton | hobbs famq
9 months ago 00:10:57 1
СУПЕРГЕРОИ О КОТОРЫХ ТЫ НЕ ЗНАЛ. НАСТОЯЩИЕ ГЕРОИ И ИХ РЕАЛЬНЫЕ ПОДВИГИ