Колумбия || Начало путешествия на ферму «Ла Виолета» || Особенности эспрессо в Боготе

Мы начинаем серию публикаций, посвященных Колумбии, нашей ферме «Ла Виолета», людям и кофейням! Мы прилетели в Боготу 12 ноября вечером и после заселения сразу отправились в кофейню Azahar Coffee. Выпили кофе, прогулялись по ночному городу, забежали в кофейню Juan Valdez. На следующий день нас ждала дорога на автомобиле - более 500 км от Боготы до Тиманы, где находится ферма «Ла Виолета». Всё наше колумбийское путешествие нам сопровождали представители компании экспортеров кофе «Azahar» – Андреа и Серхио. Итак, мы начинаем! Поехали! ============================ Для удобства можете воспользоваться разбивками на эпизоды: 00:00 Заставка 00:15 Вступление / Богота / Колумбия 00:40 кофейня Azahar Coffee 01:55 Пробуем эспрессо 02:10 Особенности колумбийского эспрессо 02:50 Про кофе и кофейню от сотрудника 04:26 кофейня Juan Valdez 05:19 Второй день в Боготе 10:30 Встречаем Андре и Серхио из компании Azahar Coffee 10:58 Андреа / компания Azahar Coffee 11:37 Серхио / компания Azahar Coffee 12:38 Отправляемся из Бо