Открыли ресторан с сорняками

В полузабытой деревне супруги Борис и Ольга открыли ферму и ресторан со столичными ценами. В нем гостей угощают сорняками с мясом. Да-да! Отведать необычные местные блюда приезжают из Москвы и Санкт-Петербурга. Семья с четырьмя детьми переехала в Ярославскую область из столицы пару лет назад. Борис работал журналистом, а Ольга — шеф-поваром. Теперь они разводят домашних животных и готовят блюда местной кухни. Наши коллеги побывали в гостях у предпринимателей. Всё о необычном бизнесе и о том, почему гости готовы платить за еду в лесу, рассказываем в этом видео.