Такой Курицы Вы Точно Не Пробовали! Шикарный Ужин Из Двух Блюд Одним Махом.
Приветствую, друзья! Сегодня приготовим румяную, сочную курочку, а также оригинальный и очень вкусный салат из овощей.
Я буду готовить двух цыплят, поскольку грудку одного из них использую в салате. Если будете готовить одну курочку, уменьшите количество компонентов для маринада.
Поехали!
Начнем с приготовления курицы.
СОСТАВ:
Куры охлажденные - 2шт.
Перец черный - 1ч.л.
Перец красный - 1 ч.л.
Смесь перцев - по желанию
Чеснок сушенный - 2 ч.л.
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Для мариновки смешиваем сушеный чеснок, черный и красный перец, соль, соевый соус и растительное масло. Вы можете положить любые специи, какие любите. Я еще добавил смесь перцев, люблю поострее. Хорошо перемешиваем маринад.
Обрезаем с тушек все лишнее, щедро поливаем их нашим маринадом и распределяем его снаружи и внутри курочки.
Чтобы тушка смотрелась красиво и аккуратно, подрезаем одну из голеней между сухожилиями и просовываем вторую ножку через эту прорезь.
Теперь надрезаем кожицу рядом с крылышками и прячем их в эти «кармашки».
Проделываем то же самое со вторым цыпленком.
Оставляем их мариноваться на 1-2 часа, можно на ночь.
Разогреваем духовку до 250 градусов и помещаем в нее наших кур, выдерживаем при этой температуре до образования румяной корочки, примерно 15 минут, а затем уменьшаем температуру до 130-150 градусов и оставляем кур выпекаться до готовности, примерно на 45 минут. Высокая температура вначале предотвращает потерю сока при последующем приготовлении
Плавно переходим к салату.
СОСТАВ:
Куриная грудка - 1шт.
Капуста пекинская - 1 шт.
Томаты средние -5 шт.
Сыр типа “Фета“ - 200 г.
Грейпфрут - 1 шт.
Лайм - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубка.
Сухарики для салата - 1 уп.
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Зерна одного граната.
Майонез - 3-4 ст. л.
Сразу поясню, я взял для салата куриную грудку. Вы можете использовать вместо нее креветки или вовсе не класть ничего мясного.
Готовим соус. Смешиваем майонез, сок половины лайма, один зубчик чеснока и соевый соус. Снимаем цедру со второй половины лайма и добавляем ее в соус.
Смешиваем все компоненты.
Нарезаем пекинскую капусту. Я люблю, когда в этом салате капуста нарезана очень крупно, вы можете нарезать так, как нравится.
Выкладываем капусту на большое блюдо.
Нарезаем грудку кубиками и выкладываем ее вторым слоем на капусту.
Режем помидоры на половинки и также выкладываем их на блюдо.
Равномерно распределяем соус.
Нарезаем сыр небольшими кубиками и выкладываем сверху.
Пришла очередь сухариков.
С грейпфрута удаляем шкурку, освобождаем мякоть от перемычек и разрезаем каждую дольку пополам.
Если не любите грейпфрут, можно заменить его на апельсин, но мне кажется, что горчинка, присущая грейпфруту подходит сюда гораздо больше. Кстати, как вы относитесь к цитрусам в салатах? Делитесь своим мнением и рецептами в комментариях.
Остался последний штрих, посыпать салат семенами граната. По желанию, украшаем цыпленка зеленью. Готово.
Дорогие друзья, мы только начинаем развивать свой канал и будем рады конструктивной критике, советам и предложениям. Если понравилось видео, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. До новых встреч!
Музыка: Fractal of Light, исполнитель: Chris Haugen,
1 view
1855
465
4 months ago 00:07:49 1
Рыбный суп,из красной рыбы,из брюшек лосося,ПП,правильное питание.
4 months ago 00:08:17 1
Рецепт Суп из крапивы и щавеля || Легкий летний рецепт
4 months ago 00:04:27 1
НЕЖНЫЕ И СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В БЕКОНЕ ЗА 30 МИНУТ 🍗🥓
4 months ago 00:04:25 1
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ станут дефицитом, когда все узнают об ЭТОМ рецепте СОЧНЫХ сердечных ОТБИВНЫХ!
4 months ago 00:00:41 1
Как вам такая курочка?😍 #жиза #рецепты #отношения #рецепт #еда #курица
4 months ago 00:03:17 1
Игорь Корнелюк “Куд-куда“ (1990)
4 months ago 00:24:24 1
Запечённые Говяжьи Языки с Куриными Яйцами! Изысканное блюдо из простых ингредиентов
4 months ago 00:03:06 1
«Тыгыдык» песня кота Мурзика 🐈 #коткот #мурзик #кот
4 months ago 00:04:36 1
КАПУСТА ПОД ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ / Рецепты из Капусты!!! / Cabbage Under Minced Meat
4 months ago 00:05:38 1
Это что-то с чем-то! Вместо колбасы на завтрак, готовлю пока закипает чайник! - 3 лучших рецепта
4 months ago 00:04:07 1
Электрослабость feat. Татьяна Буланова — Ехидна (Official Music Video)
4 months ago 00:00:47 1
САЛАТ за 5 МИНУТ! Простой и вкусный рецепт #shorts #shortvideo
4 months ago 00:10:26 1
БЕСПЛАТНЫЙ МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ: ДЕНЬ 1 - МЕНЮ 1400 ккал - НАСТРОЙ и МОТИВАЦИЯ на ПОХУДЕНИЕ
4 months ago 00:08:38 1
🔥🐟 Копчу в кастрюле! Горбуша горячего копчения | Hot smoked pink salmon!
4 months ago 00:24:21 1
Шашлык НАПОЛЕОН — Самый СОЧНЫЙ в мире!
4 months ago 00:02:18 1
Салат “Цезарь“ с курицей / Простой Домашний Рецепт! Как приготовить салат вкусно!
4 months ago 00:15:13 1
Готовлю Лучшие Простые Рецепты из Курицы, Рыбы и Мяса. Эконом меню для семьи Что приготовить на ужин
4 months ago 00:13:11 1
❤️ДИАБЕТ: КАК ПРАВИЛЬНО СОСТАВИТЬ МЕНЮ, КАК СНИЗИТЬ САХАР. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.
4 months ago 00:09:17 1
💊 ДИАБЕТ: КАКОЙ УЖИН СНИЗИТ САХАР❓ ПИТАНИЕ ПРИ СД. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.
4 months ago 00:09:51 1
Мукбанг Киноа с овощами, курочкой и холодная вода🥵 И кадры из поездки #мукбанг #фудблогер
4 months ago 00:19:40 1
Новости Сегодня - ЧП, Катаклизмы, События Дня: Москва Ураган США Торнадо Европа Цунами
4 months ago 00:00:58 1
Такой ЗАВТРАК вас точно УДИВИТ! Быстрый и вкусный #завтрак
4 months ago 00:04:24 1
Просто натрите кабачки и добавьте яйца! Так вкусно, что готовлю каждый день летом за 20 минут!
4 months ago 00:09:25 1
КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!