Сырники в духовке для диабетиков и не только. Вкусный и простой рецепт для здоровья

сырники в духовке для диабетиков и не только мы взяли 350 грамм 5% творога, 2 яйца, 1 грушу. очистим её и взвесим, получилось 170 грамм чистого веса. порежем ее мелко ножем, но можно и на терке потереть. творог с яйцом взобьем блендером, добавим грушу, перемешаем. нам понадобится 100 грамм миндальной муки, у нас есть только лепестки миндаля, поэтому сделаем муку из них. но можно сделать из орешков, даже не удаляя кожицу. добавим 1 ст.л. стевии порошка, измельчим цейлонскую корицу. посмотрите какая она, легко ломается, вот именно такая нам и нужна, а не твердая кассия, обязательно посмотрите ролик, какую нельзя брать (ссылка на видео в подсказках). добавим 1 ч.л. и всё перемешаем. намочим руки и будем формировать наши сырнички. всё, отправялем их в духовку на 30-35 минут при температуре 200° в режиме верх и низ. прошло 35 минут, посмотрите на них, какие красивые. у нас получилось 11 штук на 2,5 хе. если творог вам поднимает сахар, то добавьте еще 1 единицу, мы его не считаем. в одном сырнике 0,23 хе, э