Я в шоке, как просто приготовить Шоколадный Меренговый Рулет! Все секреты для 100% результата!
В этом видео я впервые готовлю шоколадный меренговый рулет. В видео показываю все как есть и делюсь своим впечатлением от рецепта. Смотрим)
Ингредиенты (форма 30*40 см, вес без украшения 1,1 кг):
КОРЖ (меренга)
Яичные белки - 250 г (7 белков от яиц С0)
Сахар - 300 г (12 ст.л с горкой)
Соль - щепотка
Лимонная кислота - щепотка
Кукурузный крахмал - 30 г (картофельный)
ДЛЯ ПОСЫПКИ
Какао 10-20 г (1-2 ст.л без горки)
КРЕМ
Маскарпоне - 250 г (творожный сыр)
Сливки 33 % - 300 г
Сахарная пудра - 50 г (2 ст.л с горкой)
Какао - 30 г (3 ст.л без горки)
Ванильный сахар - 1 ч.л или ванилин на кончике ножа
НАЧИНКА: малина - 100 г
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: шоколад черный - 20 г и ягоды
Выпекаем от 140 до 160 *С около 30 мин. Учитываем особенности духовки.
при 140*С уходит ~ 35 мин
при 150*С ~ 30 мин
при 160*С ~ 25 мин
Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм -
Канал в Яндекс Дзен -
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@
-----------------------------------------------------------
Ссылка на рецепт источник -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты -
Самые неудачные рецепты -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@
Канал в Телеграм -
Канал в Яндекс Дзен -
Инстаграм -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись чтобы не пропустить!
1 view
3086
751
4 days ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤
4 days ago 00:07:01 1
Эйприл О’Нил - Я хожу в стрипклубы по ночам
4 days ago 01:04:26 1
Золотые шлягеры СССР. 1960-е
4 days ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
4 days ago 01:05:15 1
Власть подлейших.
4 days ago 00:23:43 1
САМАЯ ЛУЧШАЯ ПАЛАТКА ДЛЯ ЗИМНЕЙ РЫБАЛКИ!!! Обзор палатки PULSAR 4T!
4 days ago 00:24:27 1
ХОРГОС 2024 октябрь: Цены и Скидки на Шубы, Куртки, Пальто, Пуховики - новые модели. Хоргос Китай
4 days ago 00:26:27 1
5 ВОЙД СПИРИТОВ против 5 ЗЕМЕЛЬ! КТО ИЗ БРАТЬЕВ СИЛЬНЕЕ?
4 days ago 00:01:14 1
Гиперзвуковая ракета Орешник России, первые данные
5 days ago 00:16:30 1
В объятиях Дракулы. Часть 3. Обитель вампиров. #мулдашев
5 days ago 00:10:03 1
5 простых привычек для счастливой и долгой жизни
5 days ago 00:17:25 1
Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью
5 days ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
5 days ago 00:13:25 1
Новогодние Сани своими руками. Рождественский декор в Санях!
5 days ago 00:02:22 1
Верное исполнение романса Сергея Рахманинова “Здесь хорошо“. Исполняет Юрий Гуляев, 1978 год
5 days ago 00:00:00 1
. 2 HEART OF CHERNOBYL➤ИДУ СВОЕЙ ДОРОГОЙ➤СТАЛКЕР 2➤ПРОХОЖДЕНИЕ➤Часть 4🎮
5 days ago 00:08:34 1
Путин встретился с создателями ракеты «Орешник»
5 days ago 00:04:38 1
КАК ПОЛУЧИТЬ 100 TON БЕСПЛАТНО НА СВОЙ КОШЕЛЁК | РЕАЛЬНЫЙ СПОСОБ КАК ПОЛУЧИТЬ ТОНКОИН НА ХАЛЯВУ
5 days ago 00:05:07 1
Ассоль - Моя мама
5 days ago 00:08:26 1
Так быстро я ещё не фильтровал свои настойки !!!
5 days ago 00:44:08 1
Возможно ли в России сопротивление? | Роман Попков, Легион «Свобода России» | подкаст
6 days ago 01:19:32 2
ДЕРЕВЯННЫЕ ЛОДКИ СТАРОВЕРОВ. ПОХОД ЗА 15 МЕТРОВОЙ ЛОДКОЙ НА СТАРИННЫЙ КАНАЛ
6 days ago 00:38:43 6
Корни и причины сексуальной заблокированности у мужчин. Что такое “сексуальное отвержение“
6 days ago 00:02:41 1
Весёлая детская песенка про МАМУ! «Мамины глаза, мамина улыбка» для разучивания с детьми