Салат «Рафаэлло»

Салат «Рафаэлло» Ингредиенты: Куриное филе 1шт ( за ранее отварить) Лук репчатый 1 маленькая головка Шампиньоны 8шт средних (ближе к маленьким) Маринованные огурчики 3шт маленьких (но не корнишоны) Сыр 150г. Яйца вареные 4шт. Майонез 3ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: Сначала обжариваем мелко нарезанный лук. Далее добавляем шампиньоны и обжариваем их до готовности. Мелко нарезаем куриную грудку, натираем на крупной терке яйца, сыр на мелкой терке и нарезаем на мелкие кубики маринованные огурчики. Все смешиваем в одной емкости, добавляем соль, перец по вкусу, майонез и все перемешиваем. Из полученной массы формируем шарики и обваливаем их в мелко натертом сыре.